stroiki bożonarodzeniowe | stroiki wielkanocne | lampiony na roraty | barwniki do jaj | kalkomania na jajka | pisanki | olkit | torgum
PPH "KAMIL"
"Kamil"
PPH Kamil to firma rodzinna, która przez wiele lat działalności dała się poznać jako solidny partner wielu przedsiębiorstw handlowych, z którymi miała okazję współpracować. Przedsiębiorstwo zajmuje się produkcją i handlem w zakresie artykułów spożywczych i budowlanych.
złotol (farba złota) | barwniki do jaj | drożdże winne oliwka do maszyn | klingeryt - płyta | torgum | olkit stroiki na Boże Narodzenie - wianki | kalkomania na jajka | stroiki wielkanocne | znicze | pisanki wielkanocne | rzeżucha wielkanocna | koszulki do jajek lampiony na roraty | bukiety - Wszystkich Świętych owies wielkanocny | barwniki spożywcze | zaprawki do alkoholu - do wódki | dekoracje - Boże Narodzenie | kit szklarski
Drożdże winne - produkcja wina w warunkach domowych
Cennik
Drożdże winne uniwersalne - 0,90 zł + 23% VAT, waga - 3 g, opakowanie - 20 szt.
Pożywka do drożdży - 0,90 zł + 23% VAT, waga - 3 g, opakowanie - 20 szt.
Drożdże winne to grupa drożdży fermentacji dolnej. Używane są do przeprowadzania fermentacji win ze względu na odróżniające je zalety w porównaniu z innymi drożdżami. Należą do nich: zdolność do wytworzenia wysokiej zawartości alkoholu w winie, nadającemu mu trwałość; produkowanie klarownego wina i produkowanie estrów, czyli substancji nadających bukiet winny, który jest właściwy dla każdego rodzaju drożdży. W przypadku domowej produkcji wina stosuje się dodatek zakupionych drożdży, które były wcześniej poddawane zabiegom uodparniającym je przed wysokim stężeniem cukru i dwutlenku siarki.
Fizycznie drożdże do produkcji wina domowego są sprzedawane w postaci:
- sterylnego suszu jabłkowego z "uśpionymi" drożdżami,
- w postaci mętnego płynu z zawieszonymi mikroorganizmami,
- tzw. drożdże aktywne, liofilizowane (suchy proszek).
Dwie pierwsze sprzedawane postaci drożdży zawierają zbyt mało tych mikroorganizmów, by można było je bezpośrednio dodać do moszczu winnego, dlatego wytwarza się z nich tzw. matkę drożdżową. Trzecie - aktywne - wystarczy tylko uwodnić wg przepisu na opakowaniu. Zwykle polega to na wsypaniu ich to letniej wody na pół godziny przed dodaniem do moszczu.
Opracowano na podstawie Wikipedii. Zobacz autorów.
